Nekrolog
Den 22. marts går den igangværende konflikt mellem A Hereford Beefstouw samt Brdr. Price og 3F ind i en ny fase. 3F har varslet en sympatikonflikt begyndende på den dato, hvor blandt andet transportområdet vil blive inddraget. Det vil betyde, at restauranterne vil få svært ved at få leveret varer og afhentet affald.
Formand for 3F København John Ekebjærg-Jakobsen fortæller, at man siden konfliktens start har forsøgt at kontakte restauranterne med henblik på at genoptage forhandlingerne. Dog har det ikke vist sig succesfuldt, så nu forsøger man med andre metoder.
Vi håber, at Tivoli igen kan være et sted, hvor man ved, at der er ordnede forhold.
John Ekebjærg-Jakobsen, formand 3F København
– Vi håber virkelig, at det er nu, de kommer tilbage til bordet. Vi vil jo helst have en aftale med dem, så medarbejderne kan få ordnede forhold. Derfor håber vi også, at vi kan få en løsning inden den 22. marts, hvor sympatikonflikten starter, siger John Ekebjærg-Jakobsen til Arbejderen.
Arbejderen har forsøgt at få en kommentar fra Brødrene Price, men de er ikke interesseret i at udtale sig.
I stedet henviser de til tidligere udtalelser fra direktør for virksomheden Mads Bøttger. Til Netavisen Pio har han blandt andet udtalt følgende om den varslede sympatikonflikt:
– Det gør ikke nogen forskel for os.
Aftale inden Tivoli åbner
Konflikten begyndte i april 2023, hvor restauranterne opsagde deres overenskomst med 3F og lockoutede medlemmer af fagforeningen.
I august begyndte 3F og andre faglige aktivister at demonstrere foran Hereford og Brdr. Price, hvor de har gjort forbipasserende og gæster opmærksom på, at der ikke var ordnede forhold på spisestederne. De demonstrationer har stået på lige siden.
Følgende restauranter i Damgaard & Brdr. Price-koncernen har opsagt overenskomsten med 3F, og som led i det har medlemmer af 3F været lockoutet siden 1. april 2023:
– Dragsholm Slot, Hørve i Odsherred
– Jørgensens Hotel Horsens
– Brdr. Price Herning
– Brdr. Price Tivoli / Prices Diner København
– Brdr. Price, Rosenborggade København
– A Hereford Beefstouw, København, Odense, Herning, Charlottenlund, Kolding og Skive.
– Restaurant Bøf, København
– Bryggeriet, Herning
– A Winstouw, Herning
– Niels Bugges Kro, Viborg
Som konsekvens af lockouten er 3F-medlemmer udelukket fra at tage på arbejde. De får ikke løn, men kan få konfliktunderstøttelse.
Kilde: Fagbladet 3F
Men det har ikke ledt til, at parterne har genoptaget forhandlingerne. På trods af det tror John Ekebjærg-Jakobsen stadig på, at der er grobund for en aftale.
– Ud fra de udtalelser jeg har set fra restauranternes chefer i pressen, så virker det til, at de vil noget af det samme som os. Derfor mener jeg stadig, at vi kan sætte os ned og forhandle en løsning, som alle kan være glade for, siger han og tilføjer:
– Ingen har jo reelt gavn af en større konflikt, så derfor satser vi på, at der er en aftale inden den 22. marts.
Datoen for sympatikonflikten er heller ikke tilfældig. Det er samme dag, som Tivoli i København åbner op for en ny sæson. En af Brdr. Prices restauranter ligger inde i Tivoli, som også historisk altid har haft ordnede forhold på alle sine spisesteder.
– Derfor håber vi også, at Tivoli igen kan være et sted, hvor man ved, at der er ordnede forhold, siger John Ekebjærg-Jakobsen.
Læs også
Kan du lide, hvad du læser?
Det koster penge at lave progressiv journalistik. Kun med din støtte kan Arbejderen fortsat udgive frit tilgængeligt journalistisk indhold af høj kvalitet.
