18 Jan 2017  

KBH: Overskyet, dis, 1 °C

Grønne bønner er en sen afgrøde

Kolonihaveliv

Grønne bønner er en sen afgrøde

Bønnen blomster fra slutningen af juli, og der er bønner i hele august og langt ind i september. Når jeg er træt af at spise dem, så blancherer jeg resten og fryser dem.

Uanset farven, så bliver alle bønner grønne, når de koges. Og de skal koges, fordi de i rå tilstand er giftige.
FOTO: Svend Erik Christensen
1 af 1
Bønnen blomster fra slutningen af juli, og der er bønner i hele august og langt ind i september. Når jeg er træt af at spise dem, så blancherer jeg resten og fryser dem.

Desværre!

Du skal abonnere på Arbejderen for at kunne læse denne artikel. Til gengæld er du med til at sikre, at Arbejderen stadig kan levere vigtig journalistik på områder, som ingen andre dækker.

Tegn abonnement og læs artiklen med det samme

Allerede abonnent? Klik her