Ægteparret bag Nadias Sandwich benægter alle anklager fra de ansatte. Når de ansatte selv skal finde afløser ved sygdom, er det for at undgå, at folk melder sig syge efter en bytur, forklarer den kvindelige medejer.
På opslagstavlen i personalerummet i alle fire filialer af Nadias Sandwich hænger et A4-ark med teksten:
"Vi må konstatere, at der har været en drastisk stigning i antallet af sygemeldinger i alle afdelinger. Derfor har vi besluttet, at det som hovedregel fremover er dit eget ansvar at finde en afløser i tilfælde af sygdom. Hvis du ikke kan finde en afløser, skal du selv komme på arbejde. (..) Vi har fundet os nødsaget til at træffe denne beslutning, da vi har måttet konstatere, at nogle melder sig syge på grund af tømmermænd, ondt i hovedet eller en smule forkølelse".
Opslaget er skrevet under af den ene af ejerne, Adnan Jabr. Den anden ejer, hans kone Pia Sørensen, afviser, at sedlen er en opfodring til de ansatte om at møde syge på arbejde. Hun undrer sig over, at de ansatte tolker opslaget på den måde.
- Det handler om, at de ansatte ikke skal melde sig syge, når de har været i Jomfru Anegade aftenen før. Vi har forklaret folk, hvad det betyder, siger hun.
Hun afviser pure anklagerne fra Xenia og hendes kolleger, også at de bliver overvåget eller aflønnet efter udseende.
Jomfru Anegade er en kendt værtshusgade i Aalborg.
